Прекъснатото гладуване или ограниченото във времето хранене (TRF) има значителни отрицателни ефекти върху хормоните

Интермитентното гладуване има широк спектър от ефекти върху ендокринната система, много от които могат да бъдат вредни. Следователно, ограниченото във времето хранене (TRF) не трябва да се предписва общо, без здравен специалист да проучи индивидуалните разходи и ползи, за да види дали TRF е подходящ за дадено лице.

Тип 2 Dдиабет (T2D) е често срещано заболяване, основно причинено от инсулин устойчивост; T2D допринася значително за повишен риск от заболеваемост и смъртност¹. Инсулинова резистентност е липсата на отговор на клетките на тялото към хормона инсулин, който сигнализира на клетките да усвояват глюкозата². Има значителен фокус върху периодичното гладуване (ядене на ежедневни диетични нужди в ограничен период от време, като консумация на дневна храна за 8 часа вместо 12 часа) поради неговата ефективност като опция за лечение на диабет¹. Интермитентното гладуване, наричано още хранене с ограничено време (TRF), е широко разпространено в здравната и фитнес индустрията. Въпреки това, има много значителни ефекти на TRF върху ендокринната система, много от които могат да бъдат полезни или потенциално да представляват риск за здравето.

Едно проучване сравнява хормоналните профили на тренирани мъже, които са били разделени на 2 групи: TRF група, консумираща дневни калории в 8-часов прозорец, спрямо контролна група, консумираща дневни калории в 13-часов прозорец (приемайки, че всяко хранене отнема 1 час за консумация)³. Контролната група има 13.3% намаление на инсулина, докато TRF групата има 36.3% намаление³. Този драматичен ефект на TRF за намаляване на серумния инсулин вероятно е причината за благоприятните ефекти на TRF върху инсулиновата чувствителност и води до ролята му като потенциална възможност за лечение на T2D.

Контролната група има 1.3% увеличение на инсулиноподобния растежен фактор 1 (IGF-1), докато TRF групата има 12.9% намаление³. IGF-1 е важен растежен фактор, който стимулира растежа на тъканите в цялото тяло, като мозъка, костите и мускулите⁴следователно, значителното намаляване на IGF-1 може да има отрицателни ефекти като намаляване на костната плътност и мускулна маса, но също така може да предотврати растежа на съществуващи тумори.

Контролната група има 2.9% намаление на кортизола, докато TRF групата има 6.8% увеличение³. Това увеличение на кортизола би увеличило неговите катаболни, разграждащи протеини ефекти в тъкани като мускулите, но също така би увеличило липолизата (разграждането на телесните мазнини за енергия)⁵.

Контролната група има 1.3% увеличение на общия тестостерон, докато TRF групата има 20.7% намаление³. Това драматично намаляване на тестостерона от TRF може да причини намаляване на сексуалната функция, целостта на костите и мускулите и дори когнитивната функция поради широк спектър от ефекти на тестостерона върху редица тъкани⁶.

Контролната група има 1.5% увеличение на трийодтиронина (Т3), докато TRF групата има 10.7% намаление³. Това наблюдавано намаляване на Т3 би намалило скоростта на метаболизма и би могло да допринесе за депресия, умора, намалени периферни рефлекси и запек⁷ поради физиологичните действия на Т3.

В заключение, периодично постене има широк спектър от ефекти върху ендокринната система, много от които могат да бъдат вредни. Следователно, TRF не трябва да се предписва общо, без здравен специалист да проучи специфичните разходи и ползи, за да види дали TRF е подходящ за дадено лице.

***

Литература:  

1. Албоста, М. и Баке, Дж. (2021). Интермитентно гладуване: има ли роля в лечението на диабет? Преглед на литературата и ръководство за лекари от първичната медицинска помощ. Клиничен диабет и ендокринология, 7(1), 3. https://doi.org/10.1186/s40842-020-00116-1 

2. NIDDKD, 2021. Инсулинова резистентност и преддиабет. Предлага се онлайн на https://www.niddk.nih.gov/health-information/diabetes/overview/what-is-diabetes/prediabetes-insulin-resistance  

3. Moro, T., Tinsley, G., Bianco, A., Marcolin, G., Pacelli, QF, Battaglia, G., Palma, A., Gentil, P., Neri, M., & Paoli, A. ( 2016 г.). Ефекти от осем седмици ограничено във времето хранене (16/8) върху основния метаболизъм, максималната сила, телесния състав, възпалението и сърдечно-съдовите рискови фактори при тренирани мъже. Списание за транслационна медицина, 14(1), 290. https://doi.org/10.1186/s12967-016-1044-0 

4. Ларон З. (2001). Инсулиноподобен растежен фактор 1 (IGF-1): хормон на растежа. Молекулен патология: MP, 54(5), 311-316. https://doi.org/10.1136/mp.54.5.311 

5. Thau L, Gandhi J, Sharma S. Физиология, Кортизол. [Актуализирано 2021 февруари 9 г.]. В: StatPearls [Интернет]. Островът на съкровищата (Флорида): StatPearls Publishing; 2021 януари-. Достъпен от: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK538239/ 

6. Бейн Дж. (2007). Многото лица на тестостерона. Клинични интервенции при стареене, 2(4), 567-576. https://doi.org/10.2147/cia.s1417 

7. Армстронг М, Асука Е, Фингерет А. Физиология, функция на щитовидната жлеза. [Актуализирано 2020 май 21 г.]. В: StatPearls [Интернет]. Островът на съкровищата (Флорида): StatPearls Publishing; 2021 януари-. Достъпен от: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK537039/ 

***