Проучването показва положителна връзка между консумацията на сладки напитки и 100% плодови сокове с повишен риск от общ рак и рак на гърдата. Проучването добавя доказателства в подкрепа на политическите решения за ограничаване на консумацията на сладки напитки от общото население.
Все повече хора от всички възрастови групи по света редовно консумират захарен drinks. The consumption of sugary and artificially sweetened drinks is at an all-time high especially in western countries. Захар напитките включват естествено или изкуствено подсладени напитки, газирани напитки, съдържащи сода, 100 процента плодови сокове и сокове в кутии. Няколко доказателства показват, че по-високата консумация на сладки напитки е свързана с повишен риск от затлъстяване, по-голям риск от диабет, хипертония и други сърдечно-съдови заболявания. Доказателства, свързващи сладките напитки с риска от рак досега е ограничен. Въпреки това, затлъстяването, причинено от консумацията им, е най-силният рисков фактор за рак.
Проучване, публикувано на 10 юли в BMJ has investigated the associations between higher consumption of sugary drinks, artificially sweetened beverages and 100 percent fruit juices with increased risk of рак. The findings have been reported from NutriNet-Sante cohort study in France which included 101,257 healthy male and female adults of average age of 42 years. All participants filled out two daily 24-hour questionnaires which measured their normal dietry intake of 3,300 various foods and beverages. All participants were followed up for nine years. Medical records and health insurance databases validated first cases of cancer. Risk factors of cancer like age, gender, medical history, smoking status, exercise levels etc were noted. In the study, the risk was assessed for overall cancer and in particular breast, prostate and bowel cancers.
In the participants’ follow-up, 1100 cancer cases were validated with average age of diagnosis being 59 years. Analysis showed that 100 ml increased daily consumption of sugary drinks was associated with increased risk of cancer – 18 percent overall cancer and 22 percent breast cancer. Both boxed fruit juices, 100 percent fruit juices and other sugary drinks was associated with high level of overall cancer. No link was found with prostrate and colorectal рак. Interestingly, consumption of artificially sweetened beverages did not show any association. The understanding id that consumption of such drinks affects visceral fat in our body – the fat stored around vital organs like liver and pancreas. They also affect blood sugar levels and cause increased inflammation which leads to increased cancer risk.
Настоящото проучване отчита положителна връзка между консумацията на сладки напитки и повишения риск от общ рак и рак на гърдата след коригиране на различни влиятелни фактори. Проучването препоръчва стриктно ограничаване на консумацията на сладки напитки и съветва политически действия, включително промяна на съществуващите хранителни препоръки, добавяне на подходящо данъчно облагане и поставяне на маркетингови ограничения. Захарните напитки се консумират широко в западните страни и по този начин ограничаването на консумацията им може да помогне за предотвратяване на рак.
***
{Можете да прочетете оригиналната изследователска статия, като щракнете върху връзката DOI, дадена по-долу в списъка с цитирани източници}
Източник (и)
Chazelas, E. et al. 2019. Консумация на захарни напитки и риск от рак: резултати от проспективна кохорта на NutriNet-Santé. BMJ. https://doi.org/10.1136/bmj.l2408
