РЕКЛАМА

Прекъснатото гладуване може да ни направи по-здрави

ЗДРАВЕПрекъснатото гладуване може да ни направи по-здрави

Проучването показва, че периодичното гладуване за определени интервали може да насърчи доброто здраве чрез засилване на метаболизма ни

Постенето е естествено явление при повечето животни и за да се адаптира към гладуването при тежки обстоятелства, в тялото им настъпват метаболитни промени. Постенето позволява на тялото да изгори излишните мазнини вътре. Така че, това се счита за много нормален и естествен процес, който няма никакви вредни ефекти върху нашата телесна система, тъй като по време на гладуването се изразходват „телесните мазнини“ – хранителната енергия, съхранявана в тялото. Прекъсвания гладно включва хранене през определен период от време и след това гладуване за определени продължителни периоди от време. Интермитентното гладуване е диета, която е станала популярна, тъй като се смята, че има огромни ползи за загуба на тегло и сега е обозначена като избор на начин на живот. Въпреки че силно се вярва, че периодичното гладуване е полезно, има по-малко яснота относно точния характер на тези ползи.

Когато ядем храна, храната се поглъща и след това част от нея се съхранява за енергия, която може да се използва по-късно. Хормонът инсулин е основно отговорен за този процес. Излишната енергия се съхранява в черния дроб като захари, наречени гликогени, тук капацитетът за съхранение е много ограничен. След като тази граница изтече, нашият черен дроб започва да превръща излишните захари в мазнини. Цялата тази излишна мазнина не може да се съхранява в черния дроб поради ограничение на съхранението; следователно се изнася в други части на тялото, където съхранението е неограничено. Това прекомерно натрупване на мазнини става причина за наддаване на тегло и други заболявания.

Влияние на гладуването върху нашия циркаден часовник

Изследователи от Калифорнийския университет Ървайн, САЩ са изследвали влиянието на гладуването върху нашето тяло и по-конкретно върху циркадния ни часовник. Циркадните ритми са ежедневните ни цикли сън-будност, които са неразделна част от живота и поддържат равновесието на тялото ни. Този 24-часов цикъл не само контролира нашия модел на сън и събуждане, но също така включва метаболитни, физиологични и поведенчески промени, които засягат всяка жива тъкан в тялото ни. Например, когато сме лишени от глюкоза, черният дроб започва да създава кетони от мастни киселини, така че тялото да може да ги използва като спешен източник на енергия.

Храната, която консумираме, има голямо влияние върху нашия циркадния часовник, тъй като яденето модулира циркадните ритми, това, което все още не е разбрано, е как точно „постенето“ влияе на тези ритми и от своя страна влияе върху нашите здраве. Изследователите се заеха да разберат как гладуването може да повлияе на циркадните ритми в черния дроб и скелетните мускули при мишки в тяхното проучване, публикувано в Cell Reports. Животните са били на 24-часов период на гладуване, когато са измерени физиологичните им функции. Когато мишките гладуват, те използват по-малко кислород и енергия. Но веднага щом започнат да се хранят отново, тази физиологична промяна се обръща. Гладуването предизвиква чувствителни към гладуване клетъчни реакции при мишки, което води до реорганизация на гените в скелетните мускули и черния дроб, причинявайки ускоряване на техния метаболизъм и това насърчава доброто здраве. Различните мускули показват различна реакция, например скелетните мускули са два пъти реагирали на гладуване в сравнение с чернодробните мускули. Тези генни промени бяха ясни "по време на" гладуване. По този начин гладуването влияе на циркадния часовник, тъй като циркадните трептения на животното са по-стабилни при гладуващи мишки. Също така, в сравнение, въпреки консумирането на същото количество енергия, мишките на гладно не развиват затлъстяване или метаболитни нарушения като другите мишки.

Упражнение, богата на протеини диета и периодично гладуване

Резултатите показват, че гладуването основно препрограмира различни клетъчни реакции. И ако времето за гладуване може да бъде планирано по ефективен начин, би могло да има положителен ефект върху клетъчните функции и това би могло да осигури ползи за здравето и защита срещу заболявания, свързани със стареенето. Ясно е, че гладуването дава възможност за нова ритмична генна експресия (чрез регулация) и може да предизвика промени в метаболизма ни чрез нашите циркадни часовници. Това може да има цялостно положително въздействие върху нашето здраве. Добре установено е, че нарушаването на циркадните ритми може да увеличи риска от затлъстяване, а също и от метаболитни нарушения като диабет, което допълнително се потвърждава от настоящото проучване за гладуване. Констатациите определят само първата стъпка в разбирането как гладуването влияе на циркадните ни ритми, но е в посока как да намерим най-оптималния режим на гладуване/насоки, които могат да имат ефект за повишаване на метаболизма и могат да насърчат доброто здраве. Заедно с упражненията и богатата на протеини диета, периодичното гладуване (поглеждане с 12-часов интервал) може да бъде добро допълнение към начина на живот.

***

{Можете да прочетете оригиналната изследователска статия, като щракнете върху връзката DOI, дадена по-долу в списъка с цитирани източници}

Източник (и)

Kinouchi K et al. 2018. Гладуването дава възможност за преминаване към алтернативни ежедневни пътища в черния дроб и мускулите. Reports Cell. 25 (12). https://doi.org/10.1016/j.celrep.2018.11.077

Екип на SCIEU
Екип на SCIEUhttps://www.ScientificEuropean.co.uk
Scientific European® | SCIEU.com | Значителен напредък в науката. Въздействие върху човечеството. Вдъхновяващи умове.

Абонирай се за нашия бюлетин

Да се ​​актуализира с всички най-нови новини, оферти и специални съобщения.

- Реклама -

Най-популярни статии

Стресът може да повлияе на развитието на нервната система в ранна юношеска възраст

Учените са доказали, че стресът от околната среда може да повлияе на нормалното...

Двоен удар: Изменението на климата влияе върху замърсяването на въздуха

Проучването показва тежките последици от изменението на климата върху...
- Реклама -
99,636Феновекато
66,080последователиСледвай ни
6,297последователиСледвай ни
31АбонатиЗапиши се