Неотдавнашно проучване разработи нов тракер, монтиран на зъби, който записва какво ядем и е следващата тенденция, която трябва да бъде добавена към списъка с тракери за здраве/фитнес
Различни видове тракери за здраве и фитнес стават много популярни през последното десетилетие. Всички категории хора използват тези тракери, независимо дали се опитват да отслабнат, да изградят допълнителна мускулна маса или са просто обикновени хора, които приемат фитнеса и здравето си сериозно и искат да изглеждат добре. Ходенето на фитнес е популярно, но сега персонализираните методи като използването на фитнес и активити тракери са на мода. Такива носими устройства за здраве и фитнес се състоят от часовници и активити тракери, които на пръв поглед са само джаджи, но помагат на хората да постигнат своите цели за здраве и фитнес. Много усъвършенствани функционалности се добавят към тези носими устройства и почти всички големи технологични компании се насочват към този пазар. Функциите, които са внедрени досега, включват наблюдение на сърдечната честота, броячи на калории, броячи за различни видове физическа активност. Тези сензори сега се използват от хората в ежедневието им за наблюдение на телата им – включително сърдечна честота, нива на кислород в кръвта, кръвно налягане, режим на сън и диета. Забележително е колко лесно е станало да наблюдаваме ежедневните си дейности с помощта на тези модерни джаджи.
Хранителен тракер, монтиран на зъбите
Фитнес мониторите като носими устройства на китката със сигурност не са нова концепция. Ново проучване е направило крачка напред, като е разработило безжичен сензор, който може да се монтира директно върху зъба на човек и да проследява и записва какво е ял или пил човек в реално време. Това наистина е следващото ниво на мониторинг! Проучването, публикувано в Advanced Materials , описва този безжичен сензор, монтиран на зъб, като устройство, което може да предава информация за консумацията на храна през устата от човек, включително приема на глюкоза или захар, сол и алкохол. Размерът на този сензор е съвсем малък - 2 мм x 2 мм, той е квадратен и може гъвкаво да се приспособява и да се свързва с неравната повърхност на зъба ни. Следователно, той влиза в контакт с всичко, което преминава през устата на човек. След като има налични данни за този сензор, управлението и интерпретирането на тези данни може да ни помогне да идентифицираме моделите на консумация на човек и може да посочи подобрения, които могат или трябва да бъдат направени в хранителния режим на този човек, за да се управлява здравето му по-добре. Най-вече, този сензор може да води точен дневник и по този начин да информира за хранителния прием на човек, тъй като това е от изключителна важност за здравето.
Този сензор, разработен от изследователи в Инженерното училище на университета Tufts, САЩ, е съставен от три слоя и прилича на персонализиран микрочип. Първият слой е „биореагиращ“ слой, който е съставен от копринени влакна или гелове на водна основа и има способността да абсорбира засечените химикали. Този слой е инсталиран между външните слоеве, състоящи се от два квадратни златни (или титаниеви) пръстена. Всичките три слоя заедно действат като малка антена и събират и предават вълни (в радиочестотния спектър ) въз основа на входящите и позволяват на сензора безжично да прехвърля информация за консумацията на хранителни вещества към мобилно устройство. Това предаване се постига чрез използване на възможностите на материалознанието, която позволява на сензора да променя електрическите си свойства в зависимост от това с кой химикал влиза в контакт неговият слой. Например, ако човек консумира солена закуска като начос, солта, присъстваща в тази храна, ще накара сензора да абсорбира и предава „специфичен спектър и интензитет“ във вълната, което ни казва, че е консумирана сол.
Авторите казват, че подобно устройство, макар и в момента в експериментален етап, би могло да има разнообразни приложения. Това устройство би имало медицински и лайфстайл приложения, тъй като може да проследява храненето ни и да ни помогне да подобрим здравето си. Агресивното и ефикасно наблюдение на храненето с помощта на такова устройство може да бъде част от управлението на храненето/диетата. Също така, ако това устройство може да помогне за вземане на проби и наблюдение на аналити в устната кухина, то може да бъде полезно за наблюдение на денталното здраве на човек.
Много устройства за носене за наблюдение на диетичния прием по-рано са страдали от ограничения, защото са имали или обемисти кабели, или са се нуждаели от предпазител за уста, или са изисквали честа подмяна, тъй като сензорите като цяло са се влошили. Този нов сензор може да издържи само ден или два след носене. Въпреки че авторите заявяват, че редизайнът напредва и в бъдеще може да се изградят нови модели, които да останат активни за по-дълго време в устата. Бъдещите модели също биха могли да откриват и записват широк спектър от хранителни вещества, химикали и дори физиологични състояния на човек. Настоящият сензор променя цвета си в зависимост от хранителните вещества или аналитите, които се усещат от него и това може да не е толкова желателно. Този сензор може да се използва навсякъде другаде на друга част от тялото. Това ще изисква само някои настройки за това кои различни химикали да се усещат. Така че технически може да бъде прикрепен към зъб, кожа или друга повърхност и все пак може да чете и предава информация за околната среда в реално време. На този етап не е ясно точната цена на този сензор и кога ще бъде наличен за употреба.
***
Източник (и)
Tseng et al. 2018. Функционални, RF-трислойни сензори за монтирани на зъби, безжично наблюдение на устната кухина и консумацията на храна. Advanced Materials. 30(18). https://doi.org/10.1002/adma.201703257
***
