Тази кратка статия обяснява какво представлява биокатализата, нейното значение и как може да се използва в полза на човечеството и околната среда.
Целта на тази кратка статия е да накара читателя да осъзнае важността на биокатализата и как тя може да се използва в полза на човечеството и заобикаляща среда. Биокатализа се отнася до използването на биологични агенти, било то ензими или живи организми за катализиране на химични реакции. Използваните ензими могат да бъдат в изолирана форма или експресирани в живия организъм, когато организмът се използва за катализиране на такава реакция. Предимството на използването на ензими и живи организми е, че те са много специфични и не дават несвързани продукти, което се наблюдава при използване на химикали за провеждане на такива реакции. Друго предимство е, че ензимите и живите организми работят при по-тежки условия и са екологични, за разлика от химикалите, използвани за такива трансформации.
The process of catalyzing the reaction using enzymes and living organisms is known as biotransformation. Such biotransformation reactions not only occur in vivo within the human body (liver being the preferred organ; where cytochrome P450s are used to convert xenobiotics to вода soluble compounds that can be excreted from the body), but also can be utilized ex vivo using microbial enzymes to perform reactions that are beneficial for mankind.
Съществуват множество пътища, където биокатализата1 и реакциите на биотрансформация могат да се използват за ползи за хората и околната среда. Една такава област, която гарантира използването на такава технология, е производството на пластмаса material, be it for manufacturing bags, cans, bottles or any such container (s), as chemically made пластмаси pose a huge threat to the environmental biodiversity and are non-biodegradable. They accumulate in the environment and are not able to get rid of easily. The use of enzymes and living organisms to produce биопластмаси, пластмаси that can be easily biodegradable and pose no threat to environment would go a long way in not only reducing the chemically derived plastic waste but also help in sustaining ecosystems and prevent our flora and fauna from becoming extinct. The biodegradable containers made of bioplastic material would find use in several industries such as agri industry, food packaging, beverages and pharmaceuticals.
Днес съществуват различни технологии за производство на биопластмаси2-4. Някои са валидирани в лаборатория, докато други са все още в ранна детска възраст. Изследванията в световен мащаб работят върху такива технологии, за да ги направят рентабилни5 and scalable so that they can be taken up to produce bioplastics in an industrial setting. These bioplastics can ultimately substitute chemically made пластмаси.
DOI: https://doi.org/10.29198/scieu1901
***
Източник (и)
1. Pedersen JN et al. 2019. Генетични и химични подходи за инженерство на повърхностния заряд на ензими и тяхната приложимост в биокатализата: преглед. Biotechnol Bioeng. https://doi.org/10.1002/bit.26979
2. Fai Tsang Y et al. 2019. Производство на биопластмаса чрез валоризация на хранителни отпадъци. Environment International. 127. https://doi.org/10.1016/j.envint.2019.03.076
3. Costa SS et al. 2019. Микроводораслите като източник на полихидроксиалканоати (PHA) – преглед. Int J Biol Macromol. 131. https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2019.03.099
4. Johnston B et al. 2018. Микробното производство на полихидроксиалканоати от отпадъчни полистиренови фрагменти, постигнати с помощта на окислително разграждане. Полимери (Базел). 10(9). https://doi.org/10.3390/polym10090957
5. Poulopoulou N et al. 2019. Изследване на инженерни биопластмаси от следващо поколение: смеси от поли(алкилен фураноат)/поли(алкилентерефталат) (PAF/PAT). Полимери (Базел). 11(3). https://doi.org/10.3390/polym11030556
ЗА АВТОРА
Раджив Сони доктор (Кеймбридж)
Dr Раджив Сони притежава докторска степен по молекулярна биология от университета в Кеймбридж, където е бил учен от Кеймбридж Неру и Schlumberger. Той е опитен професионалист в областта на биотехнологиите и е заемал няколко висши роли в академичните среди и индустрията.
Мненията и мненията, изразени в блоговете, са само тези на автора(ите) и други сътрудници, ако има такива.
